Passo 1:
Na tela de saída, antes de gravar e fazer o financeiro da venda, clique em FRETE.
Passo 2:
Abrirá uma tela de FRETE E TRANSPORTE, em informações de saída e DFe, clique no calendário.
Passo 3:
Selecione a data que será a saída da mercadoria.
Passo 4:
Confira a data que selecionou e clique em SALVAR.
Passo 5:
Após, termine o preenchimento de demais informações da nota e a finalize clicando em GRAVAR.
Passo 6:
Clique em FINANCEIRO, para fazer o financeiro da nota.
Passo 7:
Por fim emita a NF-e.
Pronto! Você alterou a data de saída da sua nota!